为不断提升中式烹调技能水平，发扬、创新闽南传统特色菜系。同安区总工会于2024年11月2日-3日举办了职工中式烹调技能竞赛，我司作为参赛单位首次应邀参加。

       此次参赛由同安区职业技术学校工会委员会承办，由每一名参赛先手制作两道菜品，第一道为指定特色菜，另一道自选同安特色菜，要求具有闽南风味特色，且与指定菜主料不同，技法不同。

       作为首次参赛单位，公司工会领导高度重视，委派了经验丰富、技术精湛的厨师吴泉盛赴会参赛。在比赛现场，吴师傅严格遵守比赛规则，通过娴熟的厨技，最终获得了第四的优秀佳绩。